In het beursgebouw van de stad Alicante, gelegen naast de Alicante international Airport, is er van 11 november 2011 t/m 15 november 2011 de gastronomische beurs LoMejorDeLa Gastronomia.

De gastronomische beurs van Alicante brengt ook dit jaar weer verrassende nieuwe producten, kookshows van koks uit de hele wereld, restaurant presentaties van restaurants uit heel Europa en veel meer.

Foto: IFA-Alicante

Zo was er zaterdag 12 november de presentatie van de beste “Cocidos”, een bekende traditionele Spaanse stoofschotel. Ieder restaurant kon daar z´n variatie op maken en deze live bereiden op de  gastronomische beurs in Alicante. Aan de wedstrijd deden 10 restaurants uit heel Spanje mee, onder andere uit Madrid, Alicante, Zamora en Asturias. Er werden door ieder restaurant maar liefst 150 porties gemaakt om uit te delen onder de bezoekers van de beurs.

Tevens was er een kookwedstrijd voor de beste “tortilla de patatas“. zoals vele trouwe Spanje bezoekers zullen weten, een belangrijke tapa die in bijna iedere tapas bar in Spanje te krijgen. De torilla de patatas lijkt echter gemakkelijk te maken, maar hier is vakmanschap oh zo belangrijk want bijvoorbeeld een te droge of te natte tortilla de patatas kan soms helemaal niet smaken. Tijd voor een wedstrijd dus! Dit jaar is de wedstrijd gewonnen door Alberto García Ponte van Meson O Pote uit de plaats Betanzos, provincie La Coruña (Galicië).

Foto: IFA-Alicante

De gehele dag door zijn er diverse proeverijen, lokale producten uit de diverse streken van Spanje. Zo kan je proeven van gerechten gemaakt met de olijfolie uit Jaen, de typische gerechten uit bijvoorbeeld de streken Palencia, Zamora, de Costa Blanca en Burgos. Tevens wijnproeverijen van wijnhuizen zoals de bekende huizen Moët & Chandon en Torres en tevens een presentatie van de wijnen uit de provincie Alicante.

Foto: Vinos de Alicante

De gastronomische beurs is nog tot 15 november 2011 en iedere dag open van 10:00 t0t 20:00. De entree is 3,-€ of met uitnodiging, de uitnodigingen zijn bijvoorbeeld af te halen bij het Holiday Inn hotel in Calle Miguel Servet in Elche. De meeste proeverijen zijn gratis, bij een enkele proeverij wordt een vergoeding gevraagd.

Wij van ByTheSea makelaardij zijn er afgelopen zaterdag 12 november geweest en hebben het er erg leuk gehad en culinair genoten! Een aanrader dus!

Tekst door: Taco van ByTheSea makelaardij, Alicante, Spanje.

Tags: alicante, beurs, fine food fair, gastronomische beurs, gastronomische beurs Alicante, IFA, lo mejor de la gastronomia, spaanse gastronomie, spanje